(v?tší – kvalitn?jší extrakce se dosahuje jemn?jším mletím, do ur?ité doby, potom shluky jemných ?ástic znesnad?ují pr?chod vody a zp?sobí mikrokanálkování, výsledkem je nerovnom?rná a tedy již snížená extrakce, Professional optimální mletí pak ješt? navazuje distribuce a tampování….. výsledek bude dávat kvalitu